Grunden til at vi i går kunne nyde en fantastisk aften på Ti Trin Ned, med 5 retter, 2 slags snacks inden, kaffe efterfølgende og en ny slags vin til hver ret, kan jeg takke Larsen for. Det var pga. hans flotte arbejde i den uge han var i praktik der, at de syntes at de ville give en middag - ja, du læste rigtigt, GIVE en middag. Så da vi ankom i aftes, ned af de tolv trin (passer ikke helt med navnet..) blev vi mødt af søde Tabita, som er en af deres tjenere. Det var både med håndgiven og kram - til trods for at jeg kun har mødt hende en enkelt gang før. Jakkerne blev hængt ind i skabet og vi blev fulgt til bords, hvor stolene blev trukket ud for os. Vi blev spurgt om hvem af os der var allergikeren, og det er jo mig (Larsen var blevet bedt om at sende en mail med de madvarer jeg er allergisk overfor, så de kunne tilpasse menuen - fornemt!) OG om nogle af os skulle køre hjem, hvilken ingen af os skulle, da vi havde chauffør på - LUKSUS! Derefter fik vi at vide at de havde arrangeret det hele, så vi skulle bare læne os godt tilbage i de fine stole og NYDE aftenen - jo tak, endnu mere LUKSUS!
Vi startede med champagne og snacks, den første omgang snacks, kom en af kokkene selv ned og fortalte hvad indeholdt, ellers var det Mette (Årets Kok 2011) som også agerer tjener, der kom og fortalte om hver enkelt ret. Tabita fortalte flot om hver enkelt glas vin vi fik serveret og hvorfor det passede så godt til maden. Indimellem kom vores "brød-tjener" som jeg kalder ham, vi startede med at få en fin lille pose med 3 slags brød, og hele aftenen, kom han så og tilbød mere. Han kom også og ryddede af, og kom sågar og FEJEDE bordet på et tidspunkt, med en lille fin kost.
Alle tjenerne var henne og snakke med Larsen indimellem (-og mig) - om han havde hørt mere til elevplads osv. Larsen kunne desværre ikke få elevplads på Ti Trin Ned, som vi ellers havde håbet på. Grunden til dette var at han er en gammel nisse. De havde desværre ikke råd til, på nuværende tidspunkt, at have en voksenlærling, som han jo er når han er 25, gående. Æv bæv! Men de har hjulpet ham godt på vej, og foreslået nogle andre gode steder, i stil med dem selv, hvor han kan søge. Så jagten er i gang! Efter maden, fik vi lov at gå op i køkkenet og hilse på, og også lige få en sludder med de resterende kokke. Inden vi gik, blev vi lige hevet fat i, af Tabita, for vi skulle da lige have det sidste af oplevelsen med - et lunt håndklæde at tørre fingrene i. ARGMEN ALTSÅ! Jeg har aldrig i mit liv prøvet noget så godt - jeg har aldrig været på fin restaurant før, og jeg skal love for at min debut er en oplevelse jeg aldrig vil glemme. Det var simpelthen så fantastisk det hele. Maden, vinen, atmosfæren, betjeningen - det hele! - og mig der var så p**** nervøs for at skulle derind, når det var så fint. Det skal siges at min nervøsitet forsvandt allerede efter champagnen, for jeg havde ikke spist hele dagen og endte med at blive lettere 'tipsy', efter sådan en middag. Tihi! Men skjulte det vidst okay.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar